2014.02.24
コンパクトフリーザー
-25℃のアルコール溶液で急速凍結
●素材の鮮度がそのまま凍結できます
●細胞組織の破壊を防ぎ、解凍した時のドリップ量が少なく済みます
●5面冷却で漕内には熱交パイプが張り巡らされているので
冷却の効果が抜群です
蓋を開けた状態
KEOSマシナリー コンパクトフリーザー(PDF)
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